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厦门有机茶渐成市场热点满足人们饮用

编辑:生活知识网发表日期:浏览:23

  有机茶园种植是一件很谨慎的事,因为有机茶园对茶叶的品质非常严格,特别是茶叶的农药的残留量,因此对于有机茶园的管理者我们必须了解如何解决有机茶园中病虫害的现象。下面就介绍一下厦门有机茶渐成市场热点满足人们饮用:

  部分茶企的有机茶基地已运作多年,随着采茶季的到来,新一季春茶正陆续上市。在农残超标事件的催化下,茶叶安全成为市民购买的第一选择,有机的概念在茶叶市场正逐步发酵。

  导报记者近日走访市场获悉,在遭遇了几年推广难的尴尬后,有机茶重新成为了茶企专注的方向,有机茶市场也有望在今年迎来转折的关键期。

  茶企专注“有机茶”,“用有机茶成功试验做成的红茶新茶已经部分入库了,有机茶将是我们今年推广的重点之一。”昨日,厦门茶叶进出口公司副总经理陈志雄告诉导报记者,他们位于永春的有机茶园基地已经进入了采摘季,他们正在采用不同的制作工艺进行加工。

  据了解,厦茶的有机茶基地面积有1000多亩,在培育了六七年后,亩产已经从前期的30-50公斤提升到目前的80公斤左右,今年预计产量能突破100吨。

  与往年不同的是,在有机茶方面,除了清香型铁观音,厦茶还生产出传统型的浓香铁观音、海堤红、海堤奇红等更为丰富的品种,而且,他们还将有机茶原料导入普通茶叶产品中,从而拼配出风味更为独特的口感。

  导报记者走访获悉,这两年,有机茶叶农残超标事件频发,有着环保健康概念的有机茶正逐渐受到青睐,不少茶企也纷纷将有机茶作为塑造品牌的方向之一。

  “有机茶肯定也是我们要着力的方向。”昨日,厦门清雅源茗茶相关人士告诉导报记者,他们在宁德开辟了数百亩的有机茶基地,已经运作了两年多,目前完成了有机转换,并正在进行进一步的相关认证。相信不久之后,有机茶也将会是他们品牌的招牌之一。

  有机茶成本要高3倍以上

  “不少茶企会打着有机的旗号,但目前来看,市场上真正的有机茶却并不多。”厦门茶叶协会相关负责人坦言,虽然有机茶的概念已经出现了多年,但因为前期投入成本大,如果是实力一般的茶企,几乎承担不起。

  “今年,我们的目标还只是保本。”厦茶毫不讳言地表示,这几年,他们在有机茶的种植推广上已经投入上千万元,但一直处于亏损状态。

  业内人士介绍,茶园要达到有机标准,至少需要两三年的转换期,而有机茶的认证颇为严格,不仅不能喷农药、使用化肥等,而且周边环境的土壤、水质、大气不受污染,即使是设备润滑也不能使用工业润滑油,而是要用植物油。

  “算下来,成本至少要高3倍以上。”业内人士表示,如果要保本或者盈利,只要质量好点的有机茶,每斤的零售价就将达近千元。而且,有机茶冲泡后,汤色和叶底在卖相上也不甚讨巧,而在口感上,普通消费者也很难分辨出高低。

  据了解,这些年,为了消化有机茶原料,一些厦门茶企不得不“屈尊”,将有机茶的价格降至普通茶的水平进行销售。

  “去年底开始,有机茶的销售有了很大起色。”厦门茶叶协会负责人表示,去年,不少知名品牌茶企也纷纷涉及茶叶农残超标事件,让消费者对健康茶饮有了更多的认识。所以,如果业界加以推广,今年有机茶有望迎来转折的关键期。

  有机茶叶的越来越受消费者的喜爱,但是消费者对茶叶的质量要求也越来越高。无公害绿色产品是现在茶叶要求之一,所以现在对于农药的使用也是越来越严格。

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